Prominent besøk med perler fra Banfi

Banfi på Lucullus med Masterclass og Winemakers Dinner

Fredag 25.august 2017 kl. 1900 braker det løst med prominent besøk fra Banfi, med først masterclass og deretter winemakers dinner.

Fra Castello Banfi kommer deres kunnskapsrike regional manager Europa, Master of Wine, Igor Marini. Sammen med gode råvarer blir dette en smakfull aften – hvor du får dette :

Masterclass, 5 viner.

Amuse bouche
Vin : Banfi Brut Metodo Tradizionale Classico
Stekt kongekrabbe med urtecrisp, avokado, syltet fennikel og soyanøttesmør
Vin :
Banfi La Pettegola Vermentino
Stekt andelever med sopprisotto, syltet kantarell, brønnkarse
og sultaner
Vin :
Banfi Rosso di Montalcino
Oksefilet, hale og marg med jordskokk, trøffel, glace og syltet tomat
Vin :
Banfi Brunello di Montalcino
Plommesufflè med posjerte pærer, eplechips og hvit sjokolade
Vin :
Banfi Florus Moscadello di Montalcino
Kaffe – Petit fours

Kr. 1295 inkl. mat, vinpakke og kaffe-petit fours

Maks 20 plasser

Reservasjon gjøres her

Telefon : 55 30 68 51

 

Castello Banfi

Montalcino er en vakker middelalderlandsby sør for Siena i Toscana. Byen ligger på en 600 meter høy åskam med en gammel borg ruvende over landskapet. Det var i disse pittoreske omgivelsene at brødrene Mariani bestemte seg for å etablere sitt Banfi-imperium på midten av 1900-tallet. De lette etter muligheter for å lage vin på et sted der de kunne kombinere italienske tradisjoner og moderne teknologi. På den 2830 hektar store eiendommen i Montalcino produserer Castello Banfi årlig 10 millioner flasker, og eksporterer vin til over 50 land. Banfi er i dag en av Italias største vinprodusenter. Banfi har også en eiendom i Piemonte, hvor de produserer viner typiske for området.