Ukjente smaker fra havet med Hugel & Fils

Gjennom flere års erfaring, og samarbeid, har vi sammen med Havforskningsinstituttet laget en helt spesiell meny til dere i anledning årets vinfest.

Pascal Mat & Vin byr på utsøkte retter laget av både kjente og ukjente skatter fra havet. Vinbonden selv, fra Hugel & Fils, skjenker selv de edle dråper i glasset og forteller gjerne historien om vingården og valgte viner.

Noen av de mest praktfulle hvitviner i Frankrike har sitt opphav i Riguewihr, Alsace. Dt er uten tvil de hvite viner Alsace er mest kjent for. Hugel & Fils er nok det mest berømte og respektere vinhuset i Alsace, grunnlagt allerede i 1639. Med over 375 år i Alsace og dets vins tjeneste, er det betydelige mengder kunnskap og erfaringer familien sitter inne med.

Mer info og pris kommer