Winemakers dinner med Borgogno

Vi serverer en herlig 4-retters meny sammen med Borgogno sine viner. Våre sommelièrer har sammen med kokkene satt opp en fantastisk mat- og vinopplevelse. Kanskje det også dukker opp noe litt eldre vin på listen vår denne kvelden.

Borgogno er ett av det eldste vinproduserende husene i Langhe og Piemonte. Med historie helt tilbake til 1761, da Bartolomeo Borgogno startet vinkjelleren.

Les mer og kjøp billetter her

Meny

Biff tartar med plomme av vaktelegg
Borgogno Dolcetto d’alba

*

Sopprisotto med kalvebrissel
Borgogno Barbera d’alba

*

Braissert og grillet Villsvin, trøffelsmør
Borgogno Barolo 1997 & Barolo 2005

*

Sjokoladeganasj på mandelbunn
Borgogno Barolo Chinato